Agroalimentaire
29
November 2017
Cascades est lauréate du Prix innovation en alimentation 2017 – catégorie Emballage grâce à sa northbox®
Cascades, chef de file de la récupération et de la fabrication de produits d’emballage et de papier tissu verts, est fière d’avoir remporté un Prix innovation en alimentation du Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) dans la catégorie Cascades est lauréate du Prix innovation en alimentation 2017 – catégorie Emballage grâce à sa northbox®
24
October 2017
Boulangerie St-Méthode – La recette d’un emballage réussi
Quand votre succès repose sur la fraîcheur et le bon goût de vos produits — des pains santé de type faits maison — une logistique d’emballage sans faille est cruciale. Achèteriez-vous du pain frais écrasé dans le transport ? Vous tourneriez-vous plutôt vers le pain du concurrent qui paraît bien ? Pour la Boulangerie St-Méthode, il devenait urgent d’améliorer ses processus d’emballage, afin d’assurer la distribution sécuritaire de ses pains sur de longues distances. En se tournant vers Cartier, l’entreprise a éliminé ses pertes subies dans le transport, augmenté sa productivité et même réduit ses coûts!
24
October 2017
L’industrie québécoise du vin – Croître sans perdre son âme
En décembre 2016, après 15 années de bataille, les vins du Québec ont enfin pu faire leur entrée dans les épiceries. Une bonne nouvelle pour l’industrie, mais qui soumet les vignerons à un défi supplémentaire : celui de produire suffisamment pour répondre à la demande. Portrait d’une industrie condamnée à la croissance.
10
October 2017
Plus de 120 étudiants en agronomie s’initient aux dernières avancées agricoles
La demande des consommateurs pour une agriculture saine et respectueuse de l’environnement est de plus en plus forte et il va de soi que le milieu agricole doit s’adapter à cette nouvelle tendance. C’est pourquoi l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) recevait, le 6 octobre dernier, plus de 120 futurs agronomes à sa ferme expérimentale de Saint-Lambert-de-Lauzon, leur permettant ainsi de s’initier aux plus récentes pratiques agricoles mises en place par ses chercheurs.
22
August 2017
Célébration du 25e anniversaire d’Emballages LM
Samedi soir dernier avait lieu la célébration du 25e anniversaire d’Emballages LM. Pour ce faire, l’entreprise a invité ses employés actifs et retraités, accompagnés de leur conjoint, conjointe, ainsi que leurs enfants sur le Vent des Iles, bateau des Croisières Lachance.
7
August 2017
Le Japon – Un partenaire économique important pour les entreprises canadiennes
Il est rare que les médias généralistes ou spécialisés nous parlent des relations économiques entre le Canada et le Japon. Situé à l’autre bout de la planète, le pays à la source des principales tendances et processus industriels de qualité continue est pourtant un partenaire important pour le Canada.
4
July 2017
Québec attribue 3,6 millions de dollars à l’entreprise Aliments Ultima pour optimiser la production de son usine située à Granby
Le gouvernement du Québec attribue, par l’entremise du programme ESSOR, un prêt de 3,6 millions de dollars à l’entreprise manufacturière Aliments Ultima pour la réalisation d’un projet d’investissement évalué à 14,4 millions de dollars.
9
May 2017
EBR, commanditaire Prestige du Colloque du Centre de Recherche Laitière STELA-INAF
EBR est heureux d’annoncé sa participation comme commanditaire prestige de la prochaine édition du Colloque du Centre de Recherche Laitière STELA-INAF en collaboration avec L’Université Laval. Le colloque du Centre de recherche laitière STELA-INAF aborde cette année un enjeu d’actualité : la compétitivité des secteurs de la production et de la transformation du lait au Canada, en France et aux États-Unis.
2
May 2017
Emballage – Mesurer pour mieux contrôler
Un vieil adage dit : « On ne gère bien que ce que l’on mesure ». Prenez-vous le temps de mesurer votre performance et d’identifier vos indicateurs ? Mais surtout, que prenez-vous le temps de mesurer ?
2
May 2017
Usinage/XXX Un exploit en matière d’emballage
Un fabricant de machines d’emballage montréalais adopte la technologie CNC à grande échelle!
20
March 2017
Investissement Québec finance la construction d’un bateau-usine ultramoderne en Gaspésie
Investissement Québec annonce qu’elle a accordé des prêts totalisant 2,1 M$ à l’entreprise Gestion Ra-Dup de Gaspé, dans le cadre de son projet de construction d’un chalutier-usine. Ce projet permettra à l’entreprise familiale d’entreprendre un virage stratégique important, car il intègre les plus récentes avancées technologiques en matière de capture, de monitorage et de transformation à bord.
17
February 2017
La créativité de trouver des solutions – Fromagerie du Domaine Féodal
Le nouvel accord de libre-échange entre le Canada et l’Union européenne permettra bientôt aux pays de l’UE d’exporter au Canada 17 500 tonnes de fromages, soit le double de ce qui est permis actuellement. La grande majorité des fromages fins prendra le chemin du Québec, puisque c’est ici que leur consommation est la plus forte. Ces nouveaux venus font craindre le pire à bien des fromagers québécois et non sans raison. Mais pas à tous.
6
June 2022
L’agriculture, au cœur des avancées industrielles et technologiques
Entrevue avec Martin Caron, président général de l’UPA Pour bien des gens des centres urbains, l’agriculture a quelque chose de bucolique, un parfum de poésie d’antan. Pourtant, les champs et les sites d’élevage grouillent d’innovations industrielles et technologiques qui génèrent L’agriculture, au cœur des avancées industrielles et technologiques
7
November 2021
De la broue dans le toupet
Archibald Microbrasserie fidèle à ses racines malgré l’industrialisation « Les brasseurs que l’on engage, ce ne sont pas seulement des opérateurs, c’est vraiment des gens qui sont intéressés par le monde de la micro, la fin de semaine ils boivent de De la broue dans le toupet
7
November 2021
Dans le ventre du dragon
Les processus industriels derrière le succès de Pur Vodka Le grand patron, c’est Nicolas Duvernois, qui distille des conseils entrepreneuriaux à la populaire émission « Dans l’œil du dragon » de Radio-Canada. Avec le succès mondial de son entreprise, les jours où Dans le ventre du dragon
28
April 2021
Personne n’est à l’abri d’une visite surprise
Inspection des aliments On est ce que l’on mange, dit le dicton. Et pour assurer que nos aliments provenant d’usines de transformation alimentaire respectent toutes les normes de santé et de salubrité, des inspecteurs en font régulièrement la visite. Pour Personne n’est à l’abri d’une visite surprise
20
April 2021
Nourrir l’économie en se tournant vers la modernisation
Dossier de la transformation alimentaire Sur toutes les tribunes, les experts en nutrition nous conseillent de manger moins d’aliments transformés, les associant plus ou moins à de la malbouffe. Du même souffle, on vantera les vertus santé de l’huile d’olive Nourrir l’économie en se tournant vers la modernisation
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