Entrevue avec Martin Caron, président général de l’UPA Pour bien des gens des centres urbains, l’agriculture a quelque chose de bucolique, un parfum de poésie d’antan. Pourtant, les champs et les sites d’élevage grouillent d’innovations industrielles et technologiques qui génèrent L’agriculture, au cœur des avancées industrielles et technologiques