Labatt investit 110 M$ dans le développement durable et l’innovation

Les Brasseries Labatt du Canada ont annoncé un investissement de 110 M$ afin d’implanter un nouveau système d’emballage, des mises à jour technologiques et des initiatives commerciales qui augmenteront leur production et la diversification de leurs produits dans les prochaines…

De la broue dans le toupet

Archibald Microbrasserie fidèle à ses racines malgré l’industrialisation « Les brasseurs que l’on engage, ce ne sont pas seulement des opérateurs, c’est vraiment des gens qui sont intéressés par le monde de la micro, la fin de semaine ils boivent de…

Dans le ventre du dragon

Les processus industriels derrière le succès de Pur Vodka Le grand patron, c’est Nicolas Duvernois, qui distille des conseils entrepreneuriaux à la populaire émission « Dans l’œil du dragon » de Radio-Canada. Avec le succès mondial de son entreprise, les jours où…

Serre verticale – de la ferme à la table

GoodLeaf Farms prévoit commencer la construction d'une nouvelle serre verticale intérieure dans la région de Montréal d'ici l'automne afin de desservir la province et l’est du Canada. Il s'agira de la première expansion de l'entreprise depuis l'établissement de sa serre…

Innovation – Metro poursuit son programme EEG

JRTech Solutions, qui annonçait en mai dernier des installations dans des quincailleries confirme la signature d’un nouvel accord-cadre avec Metro, le détaillant alimentaire, pour les Étiquettes Électroniques de Gondole Pricer (EEG). Metro continue ainsi le développement de son programme EEG,…

Transformation alimentaire : 3,1 milliards $ à gagner annuellement

Dans la continuité du dossier MCI au sujet de la transformation alimentaire, une nouvelle étude au sujet de la répercussion du manque de main-d’œuvre dans ce domaine de l’industrie vient de voir le jour.  Elle confirme que le coût des…

Personne n’est à l’abri d’une visite surprise

Inspection des aliments On est ce que l’on mange, dit le dicton. Et pour assurer que nos aliments provenant d’usines de transformation alimentaire respectent toutes les normes de santé et de salubrité, des inspecteurs en font régulièrement la visite. Pour…

Nourrir l’économie en se tournant vers la modernisation

Dossier de la transformation alimentaire Sur toutes les tribunes, les experts en nutrition nous conseillent de manger moins d’aliments transformés, les associant plus ou moins à de la malbouffe. Du même souffle, on vantera les vertus santé de l’huile d’olive…

Le Groupe Robert investit dans un entrepôt automatisé à Varennes

Un des plus grands gestionnaires en chaîne d’approvisionnement en Amérique, le Groupe Robert, annonce un investissement de 150 M$ pour la construction d’un centre de distribution automatisé et à la fine pointe de la technologie pour produits frais et surgelés…

Groupe Sacs Frontenac s’offre une troisième usine de production de sacs de papier recyclé

C’est en décembre dernier qu’Investissement Québec et le gouvernement du Québec annonçaient une aide financière de 10 M$ pour le Groupe Sacs Frontenac, spécialiste dans la fabrication et l’impression de sacs en papier de toutes sortes, pour lui permettre de…