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EBR est heureux d’annoncé sa participation comme commanditaire prestige de la prochaine édition du Colloque du Centre de Recherche Laitière STELA-INAF en collaboration avec L’Université Laval. Le colloque du Centre de recherche laitière STELA-INAF aborde cette année un enjeu d’actualité : la compétitivité des secteurs de la production et de la transformation du lait au Canada, en France et aux États-Unis. [ Lire la suite ]
Investissement Québec annonce qu'elle a accordé des prêts totalisant 2,1 M$ à l'entreprise Gestion Ra-Dup de Gaspé, dans le cadre de son projet de construction d'un chalutier-usine. Ce projet permettra à l'entreprise familiale d'entreprendre un virage stratégique important, car il intègre les plus récentes avancées technologiques en matière de capture, de monitorage et de transformation à bord. [ Lire la suite ]
Tenue en alternance entre Montréal et Toronto tous les deux ans, le Salon international de [ Lire la suite ]
Les chiffres le démontrent, le secteur de la transformation alimentaire se porte plutôt bien. Plus [ Lire la suite ]
Depuis juin dernier, Québec et Ottawa poursuivent leurs discussions en vue de régulariser la situation [ Lire la suite ]
La Direction générale de la transformation alimentaire et des marchés (DGTAM) est-elle plus près des [ Lire la suite ]
En 2012, tout porte à croire que l’industrie bioalimentaire au Québec devrait afficher d’excellents résultats [ Lire la suite ]
Réduire le gras, le sel, le sucre à la source, dans un effort collectif et [ Lire la suite ]
Qu’on soit en période de crise ou pas, l’industrie de la transformation alimentaire qui regroupe [ Lire la suite ]
Pour l’industrie de la canneberge, la récession s’est traduite par une baisse de la demande [ Lire la suite ]
Industrie aliments et boissons La Boulangerie St-Méthode prend le virage santé Par Cynthia Côté En [ Lire la suite ]
Depuis la fin mars, la coopérative Nutrinor dispose d’un outil interactif de traçabilité sur Internet. [ Lire la suite ]
La région de l’Outaouais commence à émerger comme secteur en développement du milieu industriel agroalimentaire. [ Lire la suite ]
L'Outaouais a un nouvel emblème; une laiterie indépendante flambant neuve, une première en plus de [ Lire la suite ]
Premier secteur manufacturier d’importance au Québec, l’industrie alimentaire est plutôt à l’abri des grands mouvements [ Lire la suite ]