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Accueil » Actualités » Aliments et boissons
La province est un important exportateur de porcs.
En 2012, tout porte à croire que l’industrie bioalimentaire au Québec devrait afficher d’excellents résultats si l’on se fie aux récentes prévisions d’Agriculture et Agroalimentaire Canada. [ Lire la suite ]
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Réduire le gras, le sel, le sucre à la source, dans un effort collectif et concerté de l’ensemble des acteurs de l’industrie alimentaire au Québec. [ Lire la suite ]
Qu’on soit en période de crise ou pas, l’industrie de la transformation alimentaire qui regroupe [ Lire la suite ]
Pour l’industrie de la canneberge, la récession s’est traduite par une baisse de la demande [ Lire la suite ]
Industrie aliments et boissons La Boulangerie St-Méthode prend le virage santé Par Cynthia Côté En [ Lire la suite ]
Depuis la fin mars, la coopérative Nutrinor dispose d’un outil interactif de traçabilité sur Internet. [ Lire la suite ]
La région de l’Outaouais commence à émerger comme secteur en développement du milieu industriel agroalimentaire. [ Lire la suite ]
L'Outaouais a un nouvel emblème; une laiterie indépendante flambant neuve, une première en plus de [ Lire la suite ]
Premier secteur manufacturier d’importance au Québec, l’industrie alimentaire est plutôt à l’abri des grands mouvements [ Lire la suite ]
Depuis sa fondation en 1918 en Montérégie, A. Lassonde progresse de belle façon. D’ailleurs, il [ Lire la suite ]
Le Conseil des Industries Bioalimentaires de l’Île de Montréal (CIBIM) a travaillé pendant cinq ans [ Lire la suite ]
L’industrie brassicole québécoise toute entière veut maintenant faire un pas de plus en avant et [ Lire la suite ]
À l’heure où la viande rouge tend à être diabolisée et tenue responsable de plusieurs [ Lire la suite ]
La région du Centre-du-Québec occupe une position géographique stratégique qui réunit tous les facteurs favorisant [ Lire la suite ]
Les Cuisines gaspésiennes à Matane, spécialisées dans la transformation de la viande de porc et [ Lire la suite ]