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Le nouvel accord de libre-échange entre le Canada et l’Union européenne permettra bientôt aux pays de l’UE d’exporter au Canada 17 500 tonnes de fromages, soit le double de ce qui est permis actuellement. La grande majorité des fromages fins prendra le chemin du Québec, puisque c’est ici que leur consommation est la plus forte. Ces nouveaux venus font craindre le pire à bien des fromagers québécois et non sans raison. Mais pas à tous. [ Lire la suite ]
Il n’y a pas que les aliments qui se réinventent, la cuisine aussi. LA CUISINE by SIAL a présenté le futur soit : une cuisine ergonomique, économique au niveau de sa consommation d’énergie et qui permet de réaliser les recettes en moins de temps.
Tenue en alternance entre Montréal et Toronto tous les deux ans, le Salon international de l’alimentation (SIAL Canada) et du secteur des équipements et des technologies (SET Canada) est un rendez-vous incontournable pour les acteurs de l’industrie agroalimentaire nord-américaine. Ils ont été nombreux à répondre à l’invitation puisque cette 13e édition, qui s’est déroulée du 13 au 15 avril 2016 à Montréal, a battu tous les records. [ Lire la suite ]
Les chiffres le démontrent, le secteur de la transformation alimentaire se porte plutôt bien. Plus [ Lire la suite ]
C’est bien connu : les Québécois sont très novateurs, mais leurs idées peinent souvent à [ Lire la suite ]
Il y a 15 ans, se procurer un robot exigeait des investissements colossaux. Aujourd’hui, les [ Lire la suite ]
Une connexion internet au ralenti, un téléphone cellulaire qui n’émet plus les appels, une télévision [ Lire la suite ]
Remplacer des organes, recréer des connexions nerveuses pour permettre à des quadriplégiques de bouger de [ Lire la suite ]
Selon la Commission de la santé et sécurité au travail (CSST), 63 personnes sont décédées [ Lire la suite ]
La profession de gestionnaire en ressources humaines (RH) a bien changé au cours des ans. [ Lire la suite ]
Des signes vitaux transmis à distance grâce à un vêtement intelligent, de l’huile de friteuse [ Lire la suite ]
Les 25 géants de l’industrie métallurgique installés au Québec dont font partie Alcoa, ArcelorMittal, Rio [ Lire la suite ]
Retenir les immigrants en améliorant les procédures administratives! Dans un contexte de dénatalité, de départs [ Lire la suite ]
Avec 21 secteurs d’activité et des milliers de professions, ce ne sont pas les choix [ Lire la suite ]
Que ce soit une cafetière, une machine à laver, un jouet ou une pièce d’avion, [ Lire la suite ]
Depuis le 1er janvier 2013, les entreprises qui génèrent des contenants, emballages et imprimés (CEI) [ Lire la suite ]